Les fêtes de Noël et du Nouvel An approchent à grands pas, et la seule idée de pouvoir prendre du poids vous affole ! En même temps, ce sont les fêtes quoi ! Pas trop envie de se priver non plus… Mais nous le savons tous, on a rien sans rien ! Cette prise de […]
Nous y sommes !!! et c’est là où le bât blesse… Comment éviter une overdose de glucides, sans trop basculer sur un trop plein de lipides ? En d’autres termes, comment envisager un dessert en limitant le sucre et les corps gras ?! Qui ne rêve pas d’une petite touche de douceur ultra légère à […]
La période des festivités a commencé et, très prochainement, de vraies œuvres d’art culinaires vont apparaître sur nos tables. Tout le monde se réjouit des multiples saveurs qui vont venir titiller nos papilles pendant les fêtes. Pour autant, nombreux d’entre nous souffrent déjà en cachette de cette éternelle et terrible culpabilité face aux futurs écarts […]