FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 1 gros Potimarron– 1 gros oignon– huile d’olive– bouillon de légumes maison (à défaut un cube)– purée d’amande blanche– sel, poivre– noisettes concassées, fleurs comestibles Éplucher et émincer l’oignon, le faire suer dans une grande casserole. Laver le potimarron, le couper en deux, enlever les graines (que vous pouvez […]
FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 1.2 kg de Tellines (vous pouvez aussi utiliser des coques, c’est tout aussi bon mais moins délicat) – 2 grosses poignées de tomates cerises – 1 grosse noix de beurre – 2 CS du huile d’olive – Ail– 1/2 bouquet de persilNB : vous pouvez utiliser de l’ail et […]
FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 4 steaks hachés de veau (400g)– 1 jaune d’oeuf– 4 petites courgettes– 2 échalottes hachées– 4 CS de menthe ciselée – 2 CS de coriandre ciselée– 1 citron confit – 1 boîte de tomates concassées (425g)– 2 oignons blancs– 1 cc de paprika– 1 CS de mélange d’épices marocaines […]
