Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS – 600g de faux-filet de bœuf– 1 brocoli coupé en petits bouquets– 3 CS de maïzena– ½ CC de bicarbonate de sodium– 1 CC de sucre brun– Sauce soja 1 CS + ½ tasse– Eau 1 CS – Huile de sésame 4 CS – Miel 1 CS – Vinaigre de […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS – 500g de crevettes bio cuites et décortiquées– 300g de lieu noir– 100ml de fumet de poisson– 1 boîte de tomates concassées (400g)– Noix de coco râpée 2 CS – Gingembre congelé ou 20g de gingembre frais émincé 3 CS– 1 CC de paprika en poudre– 1 oignon émincé– 2 […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS – 3 gros œufs bio– 60g de farine complète – 300ml de lait végétal au choix– 100g de petits pois surgelés– 80g de buche de chèvre frais ou cendré– 1 CS de menthe ciselée– Sel & poivre du Moulin Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Cuire les petits pois […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS – Reste de courge (citrouille, potiron, potimarron, etc…)– 2 gousses d’ail émincées– 3 CS d’huile d’olive– 5cm de racine de gingembre taillée en grosses rondelles– 1 pincée de fleur de sel– poivre du Moulin– 4 escalopes de dinde– 2 gousses d’ail émincées– Cacahuètes grillées non salées 2CS– Sauce soja légère […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 1 Pers. INGRÉDIENTS : – 1 courgette moyenne– 1 poignée de tomates cerises avec leur queues– le zeste d’un citron– Jus de citron 1 CS– 60g de pistaches crues et non salée – 1 poignée de basilic frais – 2 grosses poignées de roquette– huile d’olive– fleur de sel et poivre du Moulin […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS : 300g de millet400g de moules décortiquées surgelées de bonne qualité100g d’épinards frais ou surgelés1 tomate mondée, égrainée et coupée en petit cubes3 CS de crème de soja (ou autre crème végétale)cc de gingembre frais ou congelégousse d’ail émincéebouillon de poule dégraissé ou fumet de poisson2 CS de parmesan rapé1 […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 1 Pizza INGRÉDIENTS – 1 grosse cuisse de poulet (160 grammes environ)– 28g de parmesan râpé – 1 œuf– 1 petite boule de mozzarella (ou du fromage râpé végétal) – 5 champignons de Paris ou légumes au choix (courgette, poivrons, etc…) – 1 petite brique de coulis de tomate Cuire le poulet sur […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS – 800g de bavette de boeuf– 4 gros oignons émincés– 2 échalotes émincées– 4 gousses d’ail émincées– 4 CS de câpres au vinaigre– 5 anchois à l’huile d’olive– 2 branches de romarin frais– 2 branches de thym– 1 feuille de laurier– 1 mélange d’herbes aromatiques fraiches ou congelées: persil, ciboulette, […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS – 4 blancs de poulet– 2 petites courgettes – 1 gros poivron rouge– 1 petit brocoli– Mélange d’épices Cajun (Ducros par exemple) 2 CS– Huile d’olive 2 CS– 1 CS d’ail émincé– 2 yaourt de soja– 1 CS de menthe congelée Mélanger tous les ingrédients dans un saladier & saler […]
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 800g de filet mignon ou de viande de porc maigre, coupé en cubes– 1 oignon en fines lamelles– 2 CS de gingembre frais haché– 1 cc d’ail haché– 5 feuilles de curry (en magasin asiatique, congelées ou séchées)– 1 grosse pomme de terre coupée en petits cubes– Curry […]
