4 Recettes Détox d’après Fêtes
Aujourd’hui, nous allons vous présenter quatre recettes détox délicieuses de Joanne Reichling de l’école d’Alain DUCASSE pour Détoxifier votre corps suite à des repas de fêtes.
FONDS D’ARTICHAUTS FARCIS AU THON (la recette rapide)
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedin Pour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 12 fonds d’artichauts surgelés– 1 boîte de thon à l’huile d’olive– Olives vertes farcies aux anchois 2 CS– 200g de cubes de tomate à l’italienne (ceux de Picard sont très bons)– Persil 2 CS– Basilic 2 CS– Thym 1 CS– Oignons émincés 2 CS– 2 gousses d’ail […]
CARPACCIO DE THON ROUGE À LA JAPONAISE
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 3 filets de thon rouge congelés– 1 CS d’huile de sésame– 2 gousses d’ail– 1 CS de gingembre congelé ou frais– 1 CS de ciboulette ciselée– 3 CS de vinaigre balsamique– 6 CS de sauce soja– le jus d’un citron vert bien juteux– 1 CS de graines de […]
POKE BOWL DE THON ROUGE
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinPour 2 Pers. INGRÉDIENTS : – 2 filets de thon rouge extra frais (ou surgelé) coupés en cubes– 1 avocat coupé en cubes– 1 oignon rouge émincé finement– 50g de salade (mélange de jeunes pousses)– un peu de riz semi-complet cuit – Vinaigre spécial “sushi” (vinaigre de riz) : 1 CS– Ciboulette ciselée : […]
LES ENTRÉES DE FÊTES À ENVISAGER POUR GARDER LA LIGNE !
Share this…FacebookPinterestTwitterLinkedinLa période des festivités a commencé et, très prochainement, de vraies œuvres d’art culinaires vont apparaître sur nos tables. Tout le monde se réjouit des multiples saveurs qui vont venir titiller nos papilles pendant les fêtes. Pour autant, nombreux d’entre nous souffrent déjà en cachette de cette éternelle et terrible culpabilité face aux futurs […]