AXOA DE DINDE (la recette basque en version allégée) :
Pour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 600g d’escalopes de dinde coupées en petits cubes– 2 poivrons rouges épépinés et coupés en petits dés– Concentré de tomate 2 CS– Oignons émincés (2)– Gousses d’ail émincées (2)– 300 ml de bouillon de volaille– Origan 1 CS– Thym 1 CS– Piment d’Espelette (1cc si vous n’aimez pas les […]