PHÓ
Pour 4 Pers. INGRÉDIENTS : Pour le bouillon :+/- 500 g de plat-de-côte avec os– 2 gros os à moelle– 3 morceaux de queue de bœuf– 3 gros oignons– 1 morceau de gingembre de 7cm– 10 clous de girofle– 6 badianes (anis étoilé)– 1 c. à soupe de graines de coriandre– 1/2 c. à café […]