CARPACCIO DE SAINT-JACQUES ET LANGOUSTINES
Pour 4 Pers. INGRÉDIENTS – 12 noix de Saint Jacques sans corail (fraiches ou décongelées)– 6 langoustines crues extra fraiches– 1 bouquet de basilic frais– 1 citron vert – Miel d’acacia : 1CC.– 10 CS. d’huile d’olive– sel / poivre Trancher les Saint Jacques en fines lamelles et les disposer en rosace sur les 4 […]