SALADE DE SAUMON ET AGRUMES A EMPORTER

Je vous propose ici une délicieuse salade de saumon à emporter. Les agrumes réveilleront vos papilles tout en légèreté. À tester au plus vite !
SALADE DE SAUMON ET AGRUMES A EMPORTER

Je vous propose ici une délicieuse salade de saumon à emporter. Les agrumes réveilleront vos papilles tout en légèreté. À tester au plus vite !

Pour 4 Pers.

INGRÉDIENTS :

– 4 pavés de saumon coupés en dés
– ¼ de choux rouge émincé finement
– ¼ de choux blanc émincé finement
– 1 pomme granny smith en fines lamelles
– 3 oranges (les suprèmes de 2 oranges + le jus de la 3ème)
– le jus de 2 citrons verts
– Huile d’olive extra vierge (4 CS)
– Moutarde forte (1 CS)
– Miel (1 CC)
– Huile de coco extra vierge (1 CS)
– sel & poivre du moulin

Cuire les dés de saumon dans l’huile de coco. réserver


Dans un saladier, mélanger le choux rouge, le choux blanc, la pomme et les suprèmes d’orange. Réserver au frais


Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, la moutarde, le miel, le jus de citron vert. Assaisonner selon votre goût.


Mélanger la salade avec la vinaigrette. Rajouter le saumon et mélanger délicatement.


Répartir dans 4 bocaux et garder au frais jusqu’au moment de partir.


Bon appétit !
Salade de saumon et agrumes à emporter

EN ATTENTE DE LA VERSION TÉLÉCHARGEABLE DÉSOLÉS POUR LA GÊNE OCCASIONNÉE

LES RECETTES BE HARMONY

Be Harmony vous invite à retrouver l’ensemble de ses recettes sur son Blog “Idées Recettes” (lien ci-dessous)

Joanne Reichling, issue de la formation “Arts culinaires” de l’école d’Alain DUCASSE, vous propose chaque semaine une recette originale qui vous permettra de vous adapter à votre rééquilibrage alimentaire.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter notre Site Internet et/ou vous rapprocher de votre harmonythérapeute.

A très bientôt !

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