CALAMARS FARCIS À LA SÉTOISE
Voilà une recette pour six personnes qui sent bon l’été et les vacances ! Les calmars ou encornets à la sétoise vous aideront à retrouver un peu de soleil au milieu de toute cette grisaille.
SALADE DE CALAMARS À LA MANGUE
Pour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 500g d’anneaux de calmar– 2 mangues– ½ concombre– 1 poignée de roquette– 5 branches de coriandre– 2 gousses d’ail hachées– Cumin en poudre : 1 CC.– Sauce soja : 2 CS.– Huile de sésame : 1 CS.– Huile d’olive : 1 CS.– le jus d’un citron vert– Sauce au […]