CUISSES DE CANARD GLACÉES AU SIROP D’ÉRABLE
Pour 4 Pers. INGRÉDIENTS : – 4 belles cuisses de canard– 80ml de sirop d’érable– 250ml de bouillon de volaille– 1 CS de moutarde de dijon– 375ml de jus d’orange– sel / poivre Enlever la peau du canard puis mélanger dans une cocotte en fonte tous les autres ingrédients. Rajouter le canard dans la cocotte, […]